今回はスーパーで2割引きだった豚もも肉を使って煮豚を作りますわ！ １．肉の表面を焼く 肉は表面に焼き色が付けばオッケーですわ！ 強火で熱して、表面を一気に焼きますわ！ ２．肉を固定し煮汁に漬ける。 今回はパックの中にネットが入っていた為、それを…

三重の志摩へ遊びに行った時に、てこね寿司をいう料理を食べた事がありますわ！ 簡単に言っちゃえば、漬けた刺身に、薬味を入れて混ぜ合わせたご飯ですわ！ 今回はこのてこね寿司を挑戦していきますわ！ レシピは味の素パークのを参考に作っていきますわ！ h…

いかめしがたべたーい！ そういかめしです！北海道佐渡の郷土飯であるいかめしは、いか丸々一杯にご飯を詰め込んだ一品！ 醤油ベースの煮汁で、いかのうま味がぎゅーっと詰まった美味しい一品なのですわ！ 今回は、そのいかめしに挑戦していこうと思いますわ…

油揚げが食べたーい！ 仕事の休憩時間にオレンジページを眺めていた所、油揚げと玉ねぎの卵とじというレシピを発見。 材料も簡単に手に入る為、お店で材料を購入し早速挑戦してみましたわ！ 今回のレシピは、オレンジページの https://www.orangepage.net/re…