お惣菜コーナーを見ているとよく見る、ささみチーズフライ！ ささみのさっぱりした感じと、チーズのコクが絡んで、お酒が進んじゃう一品ですわ！ 今回はこの、ささみチーズフライを手作りしていこうと思いますわ！ 材料 ・とりささみ肉 ３本 ・小麦粉 適量 …

オニオンリングが食べたい！ たまーに、お店でしか食べないような物を食べたくなる時がありますわ！ 今回のオニオンリングがまさにそれ！ レシピを調べてみたら簡単に出来そうなので、今回はオニオンリングに挑戦しますわ！ 詳しいレシピは、delishkitchenを…

スーパーで眺めているとアサリが半額！ 今が旬で安く売られている時もありますが、半額という言葉には弱いみなもちゃん。 買ってみて早速作りましたわ！ 材料 ・パスタ 1人前 ・アサリ 1パック ・唐辛子 1本 ・ニンニク ひとかけら ・白ワイン 適量 ・オリー…

今回はスーパーで2割引きだった豚もも肉を使って煮豚を作りますわ！ １．肉の表面を焼く 肉は表面に焼き色が付けばオッケーですわ！ 強火で熱して、表面を一気に焼きますわ！ ２．肉を固定し煮汁に漬ける。 今回はパックの中にネットが入っていた為、それを…

先日、サイゼリアへ行った時の事、久々にメニューを眺めると、フリウリ風フリコという、なんとも読み上げにくい料理が！ フリウリフリフリフリフリコ！ 調べてみると、イタリア東北部に位置する、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州発祥の料理であり、この…

３食焼きそばと呼ばれる、東洋水産から発売されている「マルちゃん焼きそば３人前」多分、大体の人が一度は食べた事あると思いますわ！ どうしても１人で３食分だと、飽きがきちゃうときもあると思うのですわ・・ 今回はこの３食焼きそばを使って、塩焼きそ…

三重の志摩へ遊びに行った時に、てこね寿司をいう料理を食べた事がありますわ！ 簡単に言っちゃえば、漬けた刺身に、薬味を入れて混ぜ合わせたご飯ですわ！ 今回はこのてこね寿司を挑戦していきますわ！ レシピは味の素パークのを参考に作っていきますわ！ h…

今回は、スーパーにてむきエビが売っていた為、ガーリックシュリンプ風を作ってみようと思いますわ！ 材料（今回はレシピ無なので、分量は適当ですわ！） ・むきエビ １パック ・オリーブオイル 適量 ・ニンニク １欠片 ・こしょう 適量 ・塩 適量 というこ…

最近、キューピーのゴマドレッシングにハマってしまい、野菜から刺身までゴマドレッシングになっているみなもちゃん！ 今回はキューピーのゴマドレッシングに食べるラー油を入れて、ピリ辛テイストのドレッシングを作ってみましたわ！ 油の中に油を入れるん…

朝ごはんと言えば、やっぱりパン！トースターで焼くのもいいし、そのまま食べても美味しいですわ！ 今回はパンとホットサンドメーカーを使って、ホットサンドを作っていきますわ！ 具材もシンプルな物にして、挑戦ですわ！ では作っていきましょう！ 材料 ・…

先日作ったいかめし。 一度はレシピ通りの味を確かめてみたいので、もう一度挑戦をしてみましたわ！ 先日の記事はこちら↓ https://www.minamokitchen.com/entry/2020/03/17/195152 前回の反省点は ・味がなんか薄い。 この部分があったため、今回はレシピ通…

いかめしがたべたーい！ そういかめしです！北海道佐渡の郷土飯であるいかめしは、いか丸々一杯にご飯を詰め込んだ一品！ 醤油ベースの煮汁で、いかのうま味がぎゅーっと詰まった美味しい一品なのですわ！ 今回は、そのいかめしに挑戦していこうと思いますわ…

カルボナーラというと、クリームソースにベーコンや温泉卵が入った、人気のパスタですわ！ 実は、本場のカルボナーラは、クリームソースではなく、卵とチーズを使って作るらしいですわ！ 今回は、美味しいカルボナーラに挑戦してきますわ！ 材料 ・お好きな…

前回、いちごマシュマロを作った時に、いちごピューレが余りました！ 今回はこのいちごピューレを使って、いちごとうふ（風）の物を作ってみようと思いますわ！ 材料 ・いちごピューレ １００ｃｃ ・粉ゼラチン １０ｇ ・お湯 ５０ｃｃ ・牛乳 ４５０ｃｃ ・…

マシュマロといえば、ふわふわっとした食感が特徴のお菓子。 そのまま食べたり、焼いて食べたりした事があると思います！ 季節感がある、いちごと合わせて、いちごマシュマロを作ってみましたわ！ 今回は、ゼクシィキッチンのレシピを参考に作りますわ！ htt…

ほうれん草のバター炒め。これに紅ショウガに入れると、主役級にもなる一品！ 作り方も、ほうれん草のバター炒めに紅ショウガを入れるだけなので、全然難しくないですわ！ 材料 ほうれん草 ５株 バター 約１０ｇ 紅ショウガ 適量（箸で２～３掴みぐらい） 味…

スーパーに行くと、ボイルほたるいかを見た事はないでしょうか。 ボイルほたるいかは、その名の通り、一度ボイル（下茹で）されているため、そのまんま食べる事が出来る一品ですわ！ 酢の物にしてもいいし、そのまんまわさび醤油で食べてもオッケー！ 今回は…

スーパーに行くと、素が入っていて一緒に炒めるだけでオッケーなソースが売っていたりしますわ！ 今回は、スーパーに売っている、麻婆豆腐の元を使って麻婆豆腐を作りますわ！

食べ放題のお店で見かける、ガトーショコラ。 しっとりと詰まったチョコレートは、とっても濃厚でめっちゃくちゃ美味しい！ とりあえず作り方を・・と思って調べていたら明治の公式ページで出来そうなレシピを発見！これは早速挑戦ですわ！ 今回は、明治のガ…

油揚げと玉ねぎの卵とじを見つけた時に、オレンジページのトップページにこんなレシピが！ 何これ美味しそう！ ということで、今回はオレンジページの、油揚げのハムチーズ焼きを作ってみますわ！ https://www.orangepage.net/daily/3122

油揚げが食べたーい！ 仕事の休憩時間にオレンジページを眺めていた所、油揚げと玉ねぎの卵とじというレシピを発見。 材料も簡単に手に入る為、お店で材料を購入し早速挑戦してみましたわ！ 今回のレシピは、オレンジページの https://www.orangepage.net/re…

プリンを作ってみようということで、レシピを調べていた所、お手軽な材料かつ難しくなさそうなレシピを発見！ これは早速作ってみなくては！ということで、今回はプリンに挑戦をしてみますわ！ 今回は厨房男子 https://chubo-danshi.net/archives/607 のレシ…